Standort
Stiftsbergstraße 1
74172 Neckarsulm
74172 Neckarsulm
Junior Projektmanager Nachhaltigkeit & Beschaffung (m/w/d)
Abteilung
Einkauf / BeschaffungEinstieg
BerufserfahreneArbeitsmodell
VollzeitStellen-ID
43716
Du hast Hunger auf mehr? Dann bist du bei uns genau richtig! Gutes Essen ist die Grundlage für gute Ideen. Darum sorgen wir im #TeamSchwarz mit frischen und regionalen Speisen für eine ausgewogene Ernährung unserer Kollegen und Besucher. Bei uns kannst du dich in modernster Küchenausstattung kreativ ausleben und hast vielfältige Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. Du arbeitest in lockerer Teamatmosphäre an abwechslungsreichen Aufgaben.
Wir sind Schwarz Corporate Solutions - where excellence works.
Dein Menü
- Ansprechpartner (m/w/d) zum Thema Corporate Responsibility (CR) und Nachhaltigkeit: Du bist die zentrale Anlaufstelle in den Schwarz Restaurantbetrieben für alle Fragen rund um Nachhaltigkeit und fungierst als Schnittstelle zum gruppenübergreifenden Bereich CR-Schwarz
- Marktvorsondierung und Validierung von nachhaltigen Lösungen: Du recherchierst und validierst innovative Verpackungs- und Verbrauchsmaterialien, Mehrwegpoolsysteme, nachhaltige Produktionsfaktoren und wirtschaftliche Kreislaufsysteme
- Beschaffung und Optimierung von Betriebs- und Geschäftsausstattung: Du führst Bemusterungen und Produkttests durch, vergleichst Angebote und optimierst die Beschaffung von Reinigungschemie, Verpackungs- und Verbrauchsmaterial sowie persönlicher Schutzausrüstung unter Nachhaltigkeitsaspekten
- Stetige Optimierung von Prozessen: Du analysierst bestehende Prozesse und entwickelst Optimierungsvorschläge, die du im Austausch mit dem Kompetenzteam und den Fachbereichen umsetzt
- Erstellung und Aktualisierung eines Nachhaltigkeitsdashboards: Du entwickelst und pflegst ein Dashboard, das die Nachhaltigkeitsperformance der Schwarz Restaurantbetriebe transparent und nachvollziehbar dokumentiert
- Stetige Anpassung an gesetzliche Vorgaben: Du verfolgst die Entwicklungen im Bereich Nachhaltigkeit, Emissionsreduktion, Foodwaste und Entsorgungsgebühren und passt die Nachhaltigkeitsstrategie der Schwarz Restaurantbetriebe entsprechend an
Deine Zutaten
- Abgeschlossenes Studium im Bereich Wirtschaftswissenschaften, Nachhaltigkeit oder Gastronomie, gerne auch eine kaufmännische Ausbildung mit entsprechender Weiterbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Beschaffung, Nachhaltigkeit, idealerweise in der Lebensmittelindustrie
- Bestenfalls Kenntnisse im Bereich der Beschaffung von Betriebsvorrichtungen in der Gastronomie
- Ausgeprägte analytische Fähigkeiten und ein hohes Maß an Eigeninitiative
- Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
Unsere Benefits
Dein Ansprechpartner
Selina Eller
Recruiterin
- E-Mail:recruiting@mail.schwarz