Gruppenleitung Küche (m/w/d)

Frau lächelt in die Kamera in Gastro Arbeitskleidung

  • Standort

    Stiftsbergstraße 1
    74172 Neckarsulm

  • Abteilung

    Gastronomie

  • Einstieg

    Berufserfahrene

  • Arbeitsmodell

    Vollzeit

  • Stellen-ID

    44920
Du hast Hunger auf mehr? Dann bist du bei uns genau richtig! Gutes Essen ist die Grundlage für gute Ideen. Darum sorgen wir im #TeamSchwarz mit frischen und regionalen Speisen für eine ausgewogene Ernährung unserer Kollegen und Besucher. Bei uns kannst du dich in modernster Küchenausstattung kreativ ausleben und hast vielfältige Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. Du arbeitest in lockerer Teamatmosphäre an abwechslungsreichen Aufgaben.
 
Wir sind Schwarz Corporate Solutions - where excellence works.

Dein Menü

  • Mitarbeiterführung & -entwicklung: Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams und des Ausgabepersonals sowie  Erstellung von Dienstplänen 
  • Qualitätssicherung & Frische: Sicherstellung höchster Qualitätsstandards und Frische der Speisen gemäß unserer Standards, Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie kontinuierliche Optimierung der Arbeitsabläufe zur Effizienzsteigerung 
  • Sortimentsentwicklung: Weiterentwicklung des Speisenangebots in Abstimmung mit dem Food Management, basierend auf Gästefeedback und Minimierung von Food Waste
  • Organisation: Koordination der Zusammenarbeit zwischen Küche und Service sowie Sicherstellung eines effiztienten Küchenbetriebs unter Einhaltung der Budgetvorgaben

Deine Zutaten

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) 
  • Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Systemgastronomie
  • Erste Führungserfahrung von Küchenteams / kleineren Gruppen wünschenswert
  • Organisationstalent, Durchsetzungsfähigkeit und hohe Sorgfalt
  • Sehr gute Deutschkenntnisse sowie Kenntnisse der HACCP Standards
  • Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Einsatzbereitschaft und eine selbstständige Arbeitsweise
  • Wirtschaftliches Denken, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Teamgeist

Unsere Benefits

Dein Ansprechpartner

Recruiter Foto Selina

Selina Eller

Recruiterin

  • E-Mail:recruiting@mail.schwarz

Dein Bewerbungsprozess im Überblick

1

Bewerbung

Wir lieben die Einfachheit. Bewirb dich schnell und unkompliziert digital, gerne auch ohne Registrierung.
2

Checkup

Gemeinsam mit dem zuständigen Fachbereich werfen wir einen Blick in deine Unterlagen.
3

Kennenlernen

Bei einem ersten Kennenlernen liegt der Fokus sowohl auf deiner Persönlichkeit als auch auf deiner fachlichen Eignung.
4

Vertragsangebot

Haben wir uns gegenseitig überzeugt? Dann ist dein Arbeitsvertrag digital per Mail auf dem Weg zu dir.
5

Willkommen

Dein erster Arbeitstag bei uns steht an und dein individuelles Onboarding im Team startet. Wir freuen uns auf dich!

Diese Stellen könnten auch interessant sein

BerufserfahreneNeckarsulm

Koch (m/w/d)(m/w/d)

BerufserfahreneNeckarsulm

Mitarbeiter Lager - Restaurant (m/w/d)(m/w/d)

BerufserfahreneNeckarsulm

Chef de Partie (m/w/d)(m/w/d)

BerufserfahreneNeckarsulm

Imbissmitarbeiter - Teilzeit befristet (m/w/d)(m/w/d)

BerufserfahreneNeckarsulm

Barista / Servicemitarbeiter (m/w/d) Café Restaurant am Stiftsberg - Minijob(m/w/d)

BerufserfahreneNeckarsulm

Verkaufs- und Buffetmitarbeiter (m/w/d) Restaurant Heiner-Fleischmann-Straße befristet(m/w/d)

BerufserfahreneNeckarsulm

Servicemitarbeiter Eiscafé (m/w/d)(m/w/d)

BerufserfahreneNeckarsulm

Chef de Rang (m/w/d) Restaurant Rötelstraße 36(m/w/d)

BerufserfahreneHeilbronn

Verkaufs- und Buffetmitarbeiter (m/w/d) Experimenta(m/w/d)

BerufserfahreneNeckarsulm

Koch (m/w/d)(m/w/d)