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Die Schwarz Dienstleistung KG und die Schwarz Zentrale Dienste KG erbringen umfassende administrative und operative Dienstleistungen für die Unternehmen der Schwarz Gruppe (Kaufland/Lidl/Produktionsgesellschaften).

Die Schwarz Restaurantbetriebe betreibt derzeit mehrere Restaurants für die Schwarz Gruppe. Die Restaurantbetriebe sind verantwortlich für die Verpflegung und Bewirtung von Mitarbeitern und Gästen. Nutze die Möglichkeiten einer persönlichen Karriereentwicklung am Standort Neckarsulm & Umgebung.
 

Produktionsleiter (w/m/d) Catering
 

 

Deine Aufgaben

  • Du übernimmst die Leitung der Produktion bei Veranstaltungen und Caterings in Abstimmungen mit unserem Veranstaltungsteam
  • Du bist für die Konzepterstellung des Speisenangebots unserer Veranstaltungen und Caterings zuständig
  • Du konzipierst die Produktpräsentation für Veranstaltungen und Caterings
  • Du ermittelst und planst die Bedarfe und Mengen von Zutaten, Waren und Artikeln
  • Du bist für die Bestellung von Zutaten, Waren sowie weiterer Artikel verantwortlich
  • Du lagerst Lebensmittel und Speisen fachgerecht ein und überwachst deren Qualität
  • Du wickelst selbstständig die Warenverluste und Umlagerungen ab
  • Du hältst die Qualitätsstandards sowie die HACCP-Bestimmungen ein

 

Dein Profil

  • Du hast deine Ausbildung als Koch (w/m/d) oder eine ähnliche Ausbildung im Restaurantumfeld erfolgreich abgeschlossen
  • Du konntest bereits mehrjährige Erfahrung im Eventbereich sammeln
  • Du bist flexibel, belastbar und durchsetzungsfähig
  • Du bist kommunikativ und ein echter Teamplayer
  • Du hast ein freundliches Wesen und bringst sehr gute Deutschkenntnisse mit
  • Du besitzt einen Führerschein der Klasse B

 

Unser Angebot

  • Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Individuelle Angebote zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
  • Flexible Arbeitszeiten und gute Vereinbarkeit von Familie und Beruf
  • Sicherer Arbeitsplatz und ein motiviertes Team
  • Attraktive Vergütung und Sozialleistungen

 
Interesse geweckt?
 

Wir freuen uns auf deine Bewerbung:
 

Schwarz Dienstleistung KG
Abteilung Recruiting & Personalmarketing
Referenz-Nr. 5258 
Stiftsbergstraße 1 · 74172 Neckarsulm
E-Mail: recruiting@mail.schwarz
www.jobs.schwarz

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